بیبیم بپ | غذای معروف کره ای | bibim bap
34 بازدید
رســپــیــدون | آموزش آشپزی 0 دنبال کننده Recipedoone40 سلام اسم این غذا بیبیم بپ هست و اصالت کره ای داره هم خوش قیافه اس هم خوشمزست؛ بریم که درستش کنیم مواد مورد نیاز ۲۰۰ گرم گوشت ساطوری شده ۱ قاشق چای خوری سیر له شده ½ قاشق چای خوری شکر ½ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق چای خوری روغن کنجد فلفل ۱۰۰ گرم جوانه ماش ۱۰۰ گرم اسفناج ½ قاشق چای خوری سس سویا ½ قاشق چای خوری روغن کنجد دانه کنجد ۱۰۰ گرم هویج ۱۰۰ گرم کدو سبز ۵۰ گرم قارچ ۱ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری رب فلفل ۲ قاشق غذاخوری مایونز ½ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق چای خوری شکر طرز تهیه ️گوشت قرمز رو ساطوری میکنیم و با سیر، شکر، سس سویا، روغن کنجد و فلفل مخلوط میکنیم و اجازه میدیم 10 دقیقه استراحت کنه. ️جوانه ماش و برگ اسفناج رو هرکدوم 300 ثانیه در آب جوش باروی حرارت متوسط قرار میدیم. ️هویج، کدو سبز، قارچ رو به شکلی که در فیلم میبیند برش میدیم و در روغن تفت میدیم و نمک و فلفل میزنیم.همچنین گوشت رو تفت میدیم. ️رب فلفل، سس مایونز، سس سویا و شکر رو مخلوط میکنیم. ️برنج رو به همراه سبزیجات، گوشت و نیمرو و سس فلفلی که تهیه کردیم سرو میکنیم. نوش جان ️ Credit: @ohnino2