پنكيك پنيري
10 بازدید
شرکت دستر سبلان 9 دنبال کننده براي درست كردن پنكيك پنيريابتدا ٥ گرم بيكينگ پودر را با ٢٥٠ گرم ماست يوناني تركيب مي كنيمو ١٥ دقيقه بهش استراحت مي دهيمسپس ١ قاشق چايخوري نمك و ١ عدد تخم مرغ و ٢/٥ قاشق غذاخوري روغن زيتون و ٤٠٠ گرم آرد را به ماست اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم و ورز مي دهيممجدد ١٥ دقيقه استراحت مي دهيمبعد از يك ربع خمير را برميدارم به ٥ قسمت مساوي تقسيم مي كنيم اصطلاحا چانه مي گيريم و باز هم يك ربع استراحت مي دهيمدر همين حين پنير تاپينگ پيتزا دستر را با پنير موزارلا رشته اي كه خورد كرده ايم و يك عدد تخم مرغ مخلوط مي كنيم براي مواد ميانيبعد از يك ربع چانه هاي خمير را باز مي كنيم يك قاشق از مواد پنيري داخلش قرار مي دهيم ، مي بنديم و با وردنه مجدد صاف مي كنيمسپس در يك تابه حرارت مي دهيم تا دو طرف پنكيك برشته شود و كمي پف كندر هنگام سرو روي پنكيك كمي كره مي زنيمبسيار لطيف و خوش مزه هست و مناسب عصرانه براي كوچولوها