00:00
00:00
آشپزی : خورش نخود فرنگی با مرغ
34 بازدید
123paz 12 دنبال کننده ابتدا نخودفرنگی ها را بامقداری آب می گذاریم بپزد سپس با 1 قاشق روغن زیتون، پیاز ها را سرخ می کنیم سپس تکه های مرغ را اضافه کرده و می گذاریم نیم پز شود. قابلمه متوسطی آماده کرده و همه مواد دیگر را در آن می ریزیم و با اضافه کردن کمی نمک و فلفل مزه دار می کنیم. بادمجان نگینی خرد شده را به مدت 10 دقیقه در آن تفت می دهیم و بعد گوجه نگینی خرد شده و سیر را اضافه می کنیم . این مخلوط را پس از گذشت 1 ساعت همراه با مرغ پخته به خورشت اضافه می کنیم و حدود 45 دقیقه روی حرارت قرار می دهیم.