00:00
00:00
کراکت بادمجان و سیب زمینی
21 بازدید
نون سیر | noonesir 35 دنبال کننده مواد لازم و طرز تهیه کراکت بادمجان بادمجان 2 عدد سیب زمینی 800 گرم نمک 1 ق.چ فلفل 1 ق.چ پودر سیر 1 ق.چ جعفری 2 ق.غ آرد 5 ق.غ پودر سوخاری 5 ق.غ پنیر پارمسان 80 گرم پنیر موزارلا 60 گرم ابتدا بادمجان و سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس کاملا له کنید و با هم مخلوط کنید به مخلوط بادمجان و سیب زمینی، نمک، فلفل، جعفری، پودر سیر، پارمسان،آرد، پودر سوخاری و تخم مرغ اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید کمی از مواد را در کف دست خود قرار دهید، پنیر(قطعه ای یا رنده شده) در وسط آن بریزید و کراکت ها را شکل دهید کراکت ها را در روغن داغ سرخ کنید #کراکت #کراکت_بادمجان #فستفود