00:00
00:00
طرز تهیه خورش زرشک
5 بازدید
شرکت گلستان 276 دنبال کننده طرز تهیه خورش زرشک خوشمزه دو عدد پیاز متوسط را نگینی خرد کنید و در قابلمه ی مناسب با روغن سرخ کنید. کمی بعد از سرخ شدن پیازها گوشت را اضافه کنید و تا تغییر رنگ روی گوشت، تفت بدهید. در این مرحله فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. بعد یک پیمانه لپه از قبل خیسانده را درون قابلمه بریزید و به آن حدود 5 لیوان آب جوش اضافه کنید تا گوشت و لپه پخته شوند. زرشک ها را با کمی کره و شکر تفت دهید. وقتی گوشت و لپه کاملا پخته شد نمک غذا را اضافه کنید و بعد زرشک ها را به قابلمه بیفزایید. در صورت تمایل از زعفران برای خوش رنگ شدن خورش استفاده نمایید. نوش جان