آموزش کیک سیب و گردو با آردسفیدافخم
3 بازدید
صنایع غذایی افخم 12 دنبال کننده کیک سیب گردو آموزش کیک سیب و گردو با #آردسفیدافخم مواد لازم : #آردسفیدافخم : ۲/۵ پیمانه شکر دانه ریز : ۱/۵ پیمانه روغن مایع: ۱ پیمانه ماست پر چرب: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری سیب خرد شده: دو عدد گردو خرد شده: نصف پیمانه دارچین: ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: سیب ها را خرد کرده و با دارچین مخلوط می کنیم. آرد سفید افخم و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سه بار الک کرده. تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ ، کشدار و پوک شود. روغن و ماست رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . سپس مخلوط ارد و بیکینگ پودر را اضافه کنید وبا همزن دستی به آرومی از یک جهت مخلوط کنید . داخل قالب ۲۶ سانت گرد با روغن چرب کنید و آرد پاشی کنید و کف قالب کاغذ روغنی بزارید . مواد رو داخل قالب بریزید. سپس مخلوط سیب و گردو و دارچین رو به آرومی روی کیک بریزید . داخل فر ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۶۰_۷۰ دقیقه قرار دهید . این کیک ، کیک مرطوب و لطیفی هستش اجازه بدید کیک کامل خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید . مدت زمان پخت این کیک بالاست حتما بعد از یک ساعت کیک رو از وسط با سیخ چوبی چک کنید که پخته شده باشه . هنگام همزدن تخم مرغ حتما دیواره های ظرف با لیسک چندمرتبه دورگیری کنید که کیک بوی تخم مرغ نگیره . برای خرید #محصولاتافخم با تخفیف ویژه به سایت #افخممارکت مراجعه کنید.. . . . Www.AfkhamMarket.com . . .