00:00
00:00
مستند سفره خانه ؛ زردکیجا(دختر زرد) - مازندران
3 بازدید
سلامت مدیا 407 دنبال کننده نام «زرد كیجا» یك نام مازندرانی برای نوعی قارچ است . «كیجا» در زبان مازندرانی به معنی دختر است، بنابراین معنی نام این قارچ «دختر زرد» است که به دلیل زیبایی، مازندرانی ها این نام را بر آن نهاده اند. اهالی روستاهای مازندران، قارچ زرد کیجا را به خوبی می شناسند و به صورت گروهی و خانوادگی برای چیدنش به جنگل ها می روند. مجموعه مستند سفره خانه ،به طرز تهیه خوراک های سبز و کهن ایرانی، بدون استفاده از گوشت در شهرهای مختلف کشور می پردازد. https://telegram.me/salamatmedia