بسکویت اسنکی
6 بازدید
عطاری اینترنتی عطارخونه 118 دنبال کننده مواد لازم برای تهیه #بیسکوییت_اسنکی شیر ۵ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق غذاخوری کره سرد ۵۰ گرم آرد یکو نیم پیمانه(۱۵۰گرم) نمک نوک قاشق چایخوری دستور تهیه: آرد،شکر و نمک رو با هم آسیاب کنین، بعد کره و بعد هم شیر رو در دو مرحله جدا اضافه کنیدو خوب میکس کنید. حالا موادو بربزید روی سطحی و یکم ورزش بدید. بعدم بزارید تو سلفون یا کیسه فریزرو برای نیم ساعت تو یخچال استراحت بدین. تو این فاصله اگه مثل من از فر دستساز استفاده میکنین، در ماهی تابه رو دم کنی بزاریدو با حرارت ملایم روی شعله پخش کن قرار بدید تا داغ بشه. بعد از نیم ساعت خمیرو خارج کنین از یخچال، یکم ورزش بدید اگه میخواید مثل مال من مستطیلی باشه به ضخامت نیم سانت پهنش کنین و نواد برش بزنین، اگرم میخواید مثل چوبشور باشه، باید یکم ضخامتشو از نیم سانت کمتر کنین و بعد از برش رو همون سطح بغلتونین تا گرد بشه. بعد روی کاغد روغنی بچینیدشون و داخل فر دتسازتون قرار بدید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که گذشت پشتو روش کنین تا اونطرفشم بپزه. اگرم از فر گازی استفاده میکنین با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزیدشون. میتونین به هر شکلی که دوستدارید این بیسکوییتای خوشمزه رو دربیارید و با مخلوط ارده کنجد و عسل و یا عسل و شیره به تنهایی میلشون کنین. خیلی خوشمزه ان، مطمئن باشید بچه ها عاشقشون میشن نوش جونتون:)