کارگاه آموزشی: سیروپ سازی و گارنیش های لیوان نوشیدنی
3 بازدید
موسسه هتلداری آفتاب پارسه 20 دنبال کننده عنوان دوره اصلی : بار سرد(بارتندری و میکسولوژی) *************** پاره ای از موارد آموزش کل دوره: اصول تئوری و مفاهیم پایه نوشیدنی ها اصول گارنیش آموزش چندین شیوه آماده سازی گارنیش ها (bubbles and pears) تهیه سیروپ های پایه ای دی هیدراته کردن میوه ها کارمل های شکری و تزئینات ایزومالتی تویلیزو گیپورهای تزئینی شیوه تهیه و تنظیم رسپی کارت و آنالیز اصول گارنیش، ارائه و سرو نوشیدنی ها و زیبائی شناسی سرو شیوه برش میوه ها جهت گارنیش شناخت انواع یخ ها کار با تاپیوکا inنکته اجرایی : هنر آرائیدن لیوان های نوشیدنی یکی از مهارت های پایه هر بارتندر یا میکسولوژیست می باشد. در این کارگاه موارد تزئین آماده سازی و در تولید و ارائه انواع نوشیدنی بکار خواهند گرفت. مدرس دوره : مهندس امین اسد زاده __________ تاریخ کارگاه : شنبه 17 دی 1401 ساعت کلاس: ساعت 14 الی 16 شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری نحوه آموزش دوره: Workshop >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> نوع گواهینامه پایان دوره: دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) گردشگری: وزارت میراث فرهنگی کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان) .... جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید. نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱ تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲ شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685